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品酒师知识
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多选题 :
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()。
(A)选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练
(B)是以样品去测量人群对它的感官反应
(C)也称B型感官品评
(D)对于同一样品,不同的人会得出相似的评价
参考答案
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