登录
注册
首页
->
品酒师知识
下载题库
多选题 :
关于味觉的说法,正确的是()。
(A)人的味觉与温度密切相关
(B)对于甜味,味觉敏感度随温度上升而提高
(C)饥饿状态时味觉灵敏度不会降低
(D)味觉之间会有相互作用
参考答案
继续答题:
下一题
更多品酒师知识试题
1
在新产品开发前,首先要对市场进行调查,确定消费者喜爱的啤酒风格类型。
2
食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有()。
3
啤酒的杀口感与啤酒pH值有关。
4
食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。
5
食品安全企业标准到哪个机构办理备案?()
6
麦芽感官质量有缺陷时,将影响啤酒的色度、香味和口感。
考试