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品酒师知识
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食品安全标准是非强制执行标准。
(A)对
(B)错
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1
在正常啤酒发酵中,可发酵糖全部转化成酒精和水。
2
关于品评心理,下列说法错误的是()。
3
啤酒品评室相对湿度保持()为最佳。
4
切洋葱时容易使人流泪,这是三叉神经受刺激的结果。
5
硅藻土品评时嗅到粉笔味或者水泥味是不可接受的。
6
制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。
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