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品酒师知识
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食品安全标准是非强制执行标准。
（A）对
（B）错
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1
PVPP、硅胶、硅藻土只在每批次进货时进行品评即可。
2
下列缺陷中属于严重缺陷的是()。
3
啤酒生产过程不可使用的食品加工助剂有()。
4
在新产品开发前，首先要对市场进行调查，确定消费者喜爱的啤酒风格类型。
5
明知产品不符合食品安全国家标准，仍销售的，属于()。
6
麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感。
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