登录
注册
首页
->
品酒师知识
下载题库
啤酒风味强度(FU)与被察觉程度有一定的对应关系。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多品酒师知识试题
1
啤酒中的多酚物质既是还原剂，又是氧化剂。
2
稀释水出现霉味、土腥味需立即停产排查，并对下一工序产品及终产品进行跟踪。
3
()较稳定，不会被日光催化断裂生成所谓的“日光臭”物质，这种啤酒可灌装于无色玻璃瓶中，并能增加泡沫。
4
与酒接触包装材料零星退库样品贮藏时间超过()再使用前须品评。
5
啤酒被包装后通常产生不好的异味主要包括()和日光臭味。
6
下列缺陷中属于严重缺陷的是()。
考试
