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多选题 :  会影响到食品卫生安全的因素有()。

（A）食品自身产生的毒素、生物对食品的污染

（B）加工或保管不善产生的毒素

（C）环境、化学品造成的污染等

（D）生产、贮存、运输、销售时，受到环境、化学品、菌类、重金属的污染