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餐饮食品安全管理人员必备知识
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低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者应在()位置公示食品安全投诉举报电话
2
餐饮服务提供者应当制定( )方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
3
以下哪种情形可免予处罚()
4
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()
5
餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品，货值金额不足1万元的，将被处以5千元以上5万元以下罚款。
6
餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。
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