登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理人员必备知识
下载题库
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全管理人员必备知识试题
1
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()
2
餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂。
3
学校从供餐单位订餐的，应当()
4
餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩()
5
从事接触直接入口食品工作的从业人员，取得有效健康证明后，无须再参加每天上岗前的健康状况进行检查。( )
6
存放消毒后餐用具的保洁设施，应符合下列哪项要求()
考试
