更多餐饮食品安全管理人员必备知识试题
- 1食品经营企业未制定食品安全事故处置方案，应给予下例哪项行政处罚()
- 2可以用切过生肉的菜板切熟食。
- 3日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品经营者未立即停止食品经营活动，应责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。()
- 4从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定()
- 5经营添加药品的食品，情节严重的，应吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。( )
- 6餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品，货值金额不足1万元的，将被处以5千元以上5万元以下罚款。
