登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理人员必备知识
下载题库
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全管理人员必备知识试题
1
有害生物防治应遵应“预防为主、风险管理、综合防治”原则。
2
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。
3
食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。
4
食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( )元罚款
5
采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。
6
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()
考试