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餐饮食品安全管理人员必备知识
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从事食品经营，可以使用出租、出借食品经营许可证或登记证。()
（A）对
（B）错
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1
可以使用甲醛泡发海产品。
2
排水管道出水口安装的篦子，要使用金属材料制成，篦子缝隙间距或网眼小于10毫米。使用水封式地漏。
3
餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，应当()
4
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()
5
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
6
餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。
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