登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理人员必备知识
下载题库
为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()mm的金属隔栅或网罩
（A）6
（B）10
（C）18
（D）25
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全管理人员必备知识试题
1
“冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
2
食品经营企业未制定食品安全事故处置方案，应给予下例哪项行政处罚()
3
食品处理区内可以设置卫生间。
4
运输化肥的车辆进过清洗后可以运输食品。( )
5
废弃物存放容器与食品加工制作容器无须有明显的区分标识。()
6
野生蘑菇中存在多种有毒品种，食用中毒后病死率高，餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。
考试
