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餐饮食品安全管理人员必备知识
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因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,()不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
(A)5年内
(B)10年内
(C)20年内
(D)终身
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1
大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。
2
发生食品安全事故后,任何单位和个人不得()
3
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()
4
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5
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6
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