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餐饮食品安全管理人员必备知识
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全国食品安全的投诉举报电话是()
（A）12315
（B）12320
（C）12331
（D）12365
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1
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。
2
日常监督检查结果为基本符合时，餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改，并报告整改情况。()
3
库房设有通风、防潮及防止鼠(虫)等有害生物侵入的装置。设置足够数量的存放架，使贮存的食品和物品距离地面和墙壁在10厘米以上。
4
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括()
5
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点()
6
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()
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