食品加工人员进行( )操作是应戴口罩。|餐饮食品安全管理人员必备知识

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多选题 : 食品加工人员进行( )操作是应戴口罩。

（A）配置凉菜

（B）粗加工

（C）制作生食海鲜产品

（D）消毒餐具

参考答案

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