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餐饮食品安全管理人员必备知识
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留样食品应保留()小时以上
（A）12
（B）24
（C）36
（D）48
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1
餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容()
2
委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
3
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()
4
餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。
5
下列哪种食品属于禁止生产经营的食品()
6
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。
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