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2024食品安全员
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多选题 :
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括()
(A)加工制作环境
(B)冷菜制作
(C)餐用具清洗消毒
(D)食品留样
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更多2024食品安全员试题
1
影响沙门菌食物中毒发生率高低的因素是()
2
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品,可免除其依法应当承担的其他法律责任。
3
慢性带菌者是伤寒不断传播或流行的传染源,在流行病学上具有重要意义。
4
对违法使用剧毒、高度农药进行食品生产活动的,公安机关可以依照食品安全法第一百二十三条第一款规定给予5日以上15日以下的拘留。
5
根据《食品安全法》,食品中危害人体健康的物质包括()
6
国务院( )依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估。
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