登录
注册
首页
->
2024食品安全员
下载题库
多选题 :
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括()等操作专用的房间
（A）冷菜
（B）裱花蛋糕
（C）备餐
（D）盒饭分装
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全员试题
1
用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间()以上。
2
餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分级管理。
3
甘蔗收割时成熟过度，含糖量太高，更容易发生霉变，引起中毒。
4
日常监督管理人员为负责对食品生产活动进行日常监督管理的工作人员，日常监督管理人员发生变化的，可以通过()的方式在许可证上变更
5
食品安全企业标准由企业制定，作为组织生产的依据在本企业适用，不需要办理其他手续。
考试
