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多选题 :  实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一()

（A）查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证

（B）查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的营业执照

（C）查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的产品合格证明文件

（D）建立采购记录