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2024食品安全员
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食品药品监督管理部门按照食品的()对食品生产实施分类许可。
(A)产品类别
(B)风险程度
(C)产品属性
(D)以上都不是
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1
因( )不符合食品安全标准而被召回的食品,在采取补救措施且能保证食品安全的情况下,方可继续销售;销售时,应向消费者明示补救措施。
2
霉菌的营养主要来源于碳水化合物,因此极易污染蔬菜。
3
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。
4
含亚麻苷的是()
5
常压杀菌是指加热温度≤100℃,杀灭所有繁殖微生物和致病菌的杀菌方式。
6
卫生行政部门的食品安全风险监测结果表明存在食品安全风险的,可以根据风险控制需要直接告知相关食品生产经营者( )
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