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2024食品安全员
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用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。
(A)1分钟
(B)5分钟
(C)10分钟
(D)30分钟
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1
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在食品安全风险评估中,对危害特征描述应进行剂量-反应评估( )
6
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