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2024食品安全员
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广东省餐饮服务从业人员健康检查表和健康证明样式的规定部门为()
(A)广东省食品药品监督管理局
(B)市食品药品监督管理局
(C)县(区)餐饮服务监管部门
(D)卫生行政部门
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1
出现下列哪种情况,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员()
2
所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分。
3
下列既是漂白剂又是防腐剂的是()
4
食品药品监督管理部门进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。
5
餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验。
6
常压杀菌是指加热温度≤100℃,杀灭所有繁殖微生物和致病菌的杀菌方式。
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