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2024食品安全员
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“肠原性青紫症”见于()
(A)亚硝酸盐食物中毒
(B)毒蕈中毒
(C)有机磷中毒
(D)鲜黄花菜中毒
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1
婴儿肉毒梭菌食物中毒,是因肉毒杆菌芽孢而非肉毒毒素引起。
2
下列哪种食品更易霉变()
3
关于蜡样芽孢杆菌食物中毒,下列说法错误的是()
4
非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域
5
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度,()
6
国家有关部门规定的食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,在制定、修订相应的食品安全标准前,可以作为食品生产经营和监督管理的依据。
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