登录
注册
首页
->
2024食品安全员
下载题库
对细菌性食物中毒的预防，以下哪项效果最差()
（A）防止食品被病原菌污染
（B）低温保存食物
（C）食用前彻底加热
（D）应用抗氧化剂
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全员试题
1
供餐操作时要求工作人员()
2
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，配备与其()相适应的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的规定是()
4
谷氨酸钠与5’-肌苷酸二钠复配，有明显增强鲜味的效果。
5
需冷加工的糕点产品、裱花蛋糕应在专间加工。
6
食用农产品市场销售质量权及其监督管理工作坚持预防为主，风险管理原则，推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。
考试
