登录
注册
首页
->
2024食品安全员
下载题库
下列哪项不是食品污染物()
（A）二甲基亚硝胺
（B）多环芳烃
（C）河豚毒素
（D）黄曲霉毒素
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全员试题
1
关于食品的水分活性，错误的是（ ）
2
预包装食品标签可同时使用外文，但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。（ ）
3
常压杀菌是指加热温度≤100℃，杀灭所有繁殖微生物和致病菌的杀菌方式。
4
符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。
5
贝类食入有毒的微藻类，有毒成分在贝类体内呈结合状态，不会引起贝类本身中毒。
6
食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
考试
