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2024食品安全员
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食物中毒事故的流行病学调查是指()
（A）现场流行病学调查
（B）食品卫生学调查
（C）实验室检验
（D）以上都是
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1
国家要建立食品安全全程追溯制度，其中包括国务院食品药品监督管理部门要会同()等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。
2
食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
3
禽流感病毒可经过消化道感染人类。
4
餐饮服务单位的粗加工操作场所内应至少分别设置动物性食品和植物性食品的清洗水池。
5
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，要求其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
6
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定，餐饮服务日常检查重点内容包括()
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