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2024食品安全员
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主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是()
(A)伏马菌素
(B)丁烯酸内酯
(C)玉米赤霉烯酮
(D)T-2毒素
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1
国家要建立食品安全全程追溯制度,其中包括国务院食品药品监督管理部门要会同()等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。
2
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。
3
调查食品安全事故,应当坚持实事求是、尊重科学的原则,及时、准确清查事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。
4
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务()起施行。
5
可阻断N-亚硝基化合物形成的食品成分是( )
6
下列哪种食品添加剂没有防腐作用()
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