更多2024食品安全员试题
- 1清洁操作区包括()
- 2县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，进行抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合法定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用；并向食品生产经营者收取检验费和其他费用。（ )
- 3县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门对不符合条件的申请人准予许可，或者超越法定职权准予许可行为的()
- 4预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；主要营养成分及其含量；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号。（ ）
- 5饮用食醋可中和龙葵素，用于发芽马铃薯中毒的治疗( )
- 6在首先考虑保护人体健康的前提下，风险管理还应适当考虑下列哪些因素（ ）
