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2024食品安全员
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晾干、烘干、定期翻晾，采用通风手段控制粮仓的相对湿度，是保障粮豆安全贮存的有效措施。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。
2
食品中毒可能引起食物中毒的危害是细菌和病毒。
3
“肠原性青紫症”见于()
4
下列哪种食品添加剂是防腐剂()
5
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得藏匿、伪造、毁灭有关证据。
6
下列哪种食品添加剂是防腐剂()
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