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2024食品安全员
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餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分级管理。
(A)对
(B)错
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1
进出口食品、食品添加剂、食品相关产品的安全监督管理工作由哪个部门负责?()
2
HACCP即危害分析关键控制点。
3
2016年9月1日其施行的《广东省食品安全条例》第七十九条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩应当遵守《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。小餐饮、小食杂店等小型食品经营者的行政许可与监督管理参照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施。
4
因( )不符合食品安全标准而被召回的食品,在采取补救措施且能保证食品安全的情况下,方可继续销售;销售时,应向消费者明示补救措施。
5
“红心鸭蛋”最有可能的是饲料中添加了()
6
属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是()
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