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2024食品安全员
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县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责,有权查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法特产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品。
(A)对
(B)错
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1
霉变的甘蔗中毒的有毒物质是()
2
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得藏匿、伪造、毁灭有关证据。
3
热贮存,就是在1℃以上贮存。
4
进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号,外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。
5
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,对食品安全有重大影响的项目,其违法行为性质恶行,一旦违反,必须立案查处的检查项目是()
6
陶瓷和搪瓷类容器的主要卫生问题是()
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