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2024食品安全员
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中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品安全事故。
(A)对
(B)错
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1
处在僵直阶段的畜肉为()
2
作为食品受到粪便污染的指示菌是( )
3
引起食品腐败变质的主要原因( )
4
健康指导值是指()
5
GRAS物质,即一般认为是安全的物质,在食品添加剂中最为安全。
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