登录
注册
首页
->
2024食品安全员
下载题库
婴儿肉毒梭菌食物中毒,是因肉毒杆菌芽孢而非肉毒毒素引起。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多2024食品安全员试题
1
对受到黄曲霉毒素污染的大米,最好的去毒方法是()
2
发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构负责对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查。
3
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列。
4
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
5
中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品安全事故。
6
农药残留包括农药使用后残存在生物体、环境和农副产品中的农药的( )
考试