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2024食品安全员
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各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐饮服务提供者建立并实施危害分析及关键控制点等先进食品安全管理体系。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（ ）
2
因( )不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。
3
食品安全性科学评价方法的建立是保障食品安全的基础。
4
下列哪种食品添加剂是防腐剂()
5
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，要求其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
6
所谓“要式行政行为”是指法律、法规规定必须具备某种方式或形式才能产生法律效力的行政行为。
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