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2024食品安全员
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对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，应当依法实施跟踪调查，实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（ ）的配料可以不按递减顺序排列。
2
禁止将剧毒、高毒农药用于（ ）等国家规定的农作物。
3
饮用食醋可中和龙葵素，用于发芽马铃薯中毒的治疗( )
4
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，()宜设置独立隔间
5
食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全追溯体系。
6
食品再加热的温度应不低于1℃。
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