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2024食品安全员
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抗坏血酸作为发色助剂，可减少发色剂的用量。
（A）对
（B）错
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1
食品动物，特别是畜禽，更易受到外源性污染物。
2
关于猪链球菌病，下列说法错误的是()
3
受污染食品流入2个以上县（市），已造成严重健康损害后果的，属于（ ）
4
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理，并采取下列措施()，防止或者减轻社会危害。
5
从发生次数和中毒人数看，在我国占第一位的食物中毒是()
6
餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括()
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