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食品检验
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出厂检验时 ， 面筋含量、面筋指数、稳定时间、吹泡 P值、吹饱 L 值有 任一项目不符合质量指标规定的应归属下一类名称的小麦粉。
（A）正确
（B）错误
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1
食品检验人员应当尊重科学 ， 恪守职业道德 ， 保证出具的检验 ( )客观、公正、准 确，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。
2
玻板应光滑、平整，洗净后不附水珠。（ ）
3
根据《标准化法》，企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定（ ） 标准，作为组织生产的依据。
4
β-受体激动剂药物提取溶剂为（ ）。
5
玻板应光滑、平整，洗净后不附水珠。（ ）
6
强酸、溴等触及皮肤而致灼伤时，应立即用大量自来水冲洗，再用 ()
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