更多食品检验试题
- 1制备薄层板时，用羧甲基纤维素钠水溶液适量调成糊状，均匀涂布于玻 板上。羧甲基纤维素钠水溶液的浓度可为（ ）。
- 2对同一份样品进行 3次分析测得结果为 31.28%、31.27%、31.30% ，其精密 度绝对平均偏差是 0.02% ，相对平均偏差是 0.06% 。
- 3酶免疫分析中，过碘酸盐氧化法用于标记 （ ）
- 4保证实验室使用的各种气体钢瓶的安全，错误的是 （ ） 。
- 5安全柜应定期进行检测与保养 ， 以保证其正常工作 。 工作中一旦发现安全柜 工作异常 ， 应立即停止工作 ， 采取相应处理措施 ， 并通知相关人员 。 工作完 成后 ， 关闭玻璃窗 ， 保持风机继续运转 （ ） 分钟 ， 同时打开紫外灯 ， 照 射 30 分钟。
- 6所有物质的标准溶液都可以用直接法配制。 （ ）
