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食品检验
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玻板应光滑、平整,洗净后不附水珠。( )
(A)正确
(B)错误
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1
小麦粉进行检测时,同原料、同工艺、同设备、同班次加工的同种产品 为一批。
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原子化器的主要作用是: ( )
3
酶免疫分析中,过碘酸盐氧化法用于标记 ( )
4
某实验室进行食品检验时 ,检测的食品中某成分含量为 202.6mg/L , 用准确度更高的仪器 检测其结果为 200.2mg/L ,该实验室的检测误差为 ( )。
5
食品检验的基本步骤包括样品的采集、样品的制备和保存、样品预处理、( )
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试剂中含有微量组分会引起( )
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