更多食品检验试题
- 1被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的 ， 由原发证的食品药品监 督管理部门撤销许可 ， 并处 1万元以上 3万元以下罚款 。 被许可人在 ()年内不得再 次申请食品生产许可。
- 2用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的中部。 ()
- 3出厂检验时 ， 面筋含量、面筋指数、稳定时间、吹泡 P值、吹饱 L 值有 任一项目不符合质量指标规定的应归属下一类名称的小麦粉。
- 4小麦粉进行检测时，同原料、同工艺、同设备、同班次加工的同种产品 为一批。
- 5（ ）是动物源性食品中多种 β-受体激动剂残留量的检测标准。
- 6别离非极性和极性混合物时，一般选用极性固定液。此时，试样中极性 组分先出峰，非极性组分后出峰。 ( )
