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食品检验
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比色法测罐头食品中铜，铜试剂储存方法为 ( )。
（A）20
（B）常温保存
（C）冷冻保存
（D）冰箱内保存
参考答案
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1
用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的中部。 ()
2
测定罐头食品中霉菌总数时，恒温培养箱温度设置为 27 ℃ ～ 29 ℃ ， ( )天后开始 观察，共观察培养 5 天。
3
下列有关职业道德的说法正确的是 ( )。
4
若原子吸收的定量方法为标准加入法时消除了下列哪种干扰？（ ）
5
在某一系列测定中，若某一测量环节引入 1% 的误差而其余几个测量环节保 持在 0.1% 的误差，则最后分析结果的误差在 1% 以上。
6
双硫腙比色法 测定 食品添加剂中铅的 实验 ，所 用 试剂 无特殊说明 均为（ ）。
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