更多食品检验试题
- 1菌菌落的变化 （ 如菌落形状、大小、颜色、质地等 〉 是相对稳定和有一定规 律的。 （ ）
- 2比色法测罐头食品中铜，铜试剂储存方法为 ( )。
- 3标定 Na 2S2O3溶液最常用的基准物是 K2Cr 2O7。 （ ）
- 4被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的 ， 由原发证的食品药品监 督管理部门撤销许可 ， 并处 1万元以上 3万元以下罚款 。 被许可人在 ()年内不得再 次申请食品生产许可。
- 5使用氢气瓶时必须用专用的减压器 。 安装减压器时操作者位于出口 （ ） 位 置 ， 左手托住减压器调整好角度 ， 与气瓶出口对接好后 ， 右手旋紧螺母 ， 再 用扳手再次旋紧。
- 6对同一份样品进行 3次分析测得结果为 31.28%、31.27%、31.30% ，其精密 度绝对平均偏差是 0.02% ，相对平均偏差是 0.06% 。
