多选题 : 根据《食品经营许可和备案管理办法》规定,申请食品经营许可,应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求,并应当具备哪些条件。( )
(A)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(B)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(C)有专职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(D)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
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- 1根据《食品经营许可和备案管理办法》规定,下列哪些情形发生变化,食品经营者应当在变化后十个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告。( )
- 2根据《食品经营许可和备案管理办法》规定,食品经营项目分为哪三类。( )
- 3仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起( )。
- 4根据《食品经营许可和备案管理办法》规定,增加预包装食品销售的,食品经营者应当在变化后( )内向原发证的市场监督管理部门报告。
- 5已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品不需要取得食品经营许可。
- 6根据《食品经营许可和备案管理办法》规定,食品展销会举办者未履行检查、报告义务的,由县级以上地方市场监督管理部门依照( )的规定给予处罚。