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食品经营许可审查通则
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食品自动设备应具备经营食品所需的冷藏冷冻或者热藏条件，具有温度控制和监测设施。
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1
食品处理区应有充足的自然光或人工照明，光泽和亮度应能满足食品制作需要。
2
散装食品贮存场所应具有相对独立的区域或显著的隔离措施。
3
原料、半成品、成品的盛放容器和制作工具、设备应分开并有明显的区分标识。
4
（二）地面应采用便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统。窗户、墙角、柱脚、墙面、地面设置应易于清洁。
5
食品处理区应有充足的自然光或人工照明，光泽和亮度应能满足食品制作需要。
6
食品自动设备应具备经营食品所需的冷藏冷冻或者热藏条件，具有温度控制和监测设施。
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