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食品经营许可审查通则
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餐饮服务管理企业,除符合本节要求外,还应符合第二章相应条款的要求。
(A)正确
(B)错误
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1
承包经营企业应按要求配备专职食品安全管理人员。
2
食品处理区应有充足的自然光或人工照明,光泽和亮度应能满足食品制作需要。
3
食品处理区应设置足够数量的洗手设施;洗手设施应采用不透水、不易积垢、易于清洁的材料制成;洗手设施附近应配备洗手用品和干手设施等。
4
《食品经营许可审查通则》自2024年4月29日起实施。2015年9月30日原国家食品药品监督管理总局公布的《食品经营许可审查通则(试行)》同时废止。
5
(三)应配备在食品的包装、容器或者配送箱上标注相关信息的设施设备。
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(三)应配备在食品的包装、容器或者配送箱上标注相关信息的设施设备。
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