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食品经营许可审查通则
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食品销售连锁企业总部和餐饮服务连锁企业总部，除符合本节要求外，还应符合第二章相应条款的要求。
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
利用食品自动设备从事食品经营的，应提交自动设备的产品合格证明，食品自动设备直接接触食品及原料的材质应符合食品安全国家标准。食品自动设备密闭性应能有效防止鼠、蝇、蟑螂等有害生物侵入。
2
《食品经营许可审查通则》适用于市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查。
3
（四）如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洗。
4
（四）采用冷藏方式贮存的，应配备符合规定时间内降至冷藏温度要求的设施设备。
5
（二）地面应采用便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统。窗户、墙角、柱脚、墙面、地面设置应易于清洁。
6
（一）制作场所入口处应设置更衣场所、风淋或风幕装置。
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