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食品经营许可审查通则
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以散装形式销售的不易于挑拣异物或易引起交叉污染的食品，应采用小包装计量或使用密闭容器。使用密闭容器的应设置便于消费者查看、取用食品的工用具。
（A）正确
（B）错误
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1
利用食品自动设备从事食品经营的，除符合本节要求外，还应符合第二章相应条款的要求。
2
（三）应配备在食品的包装、容器或者配送箱上标注相关信息的设施设备。
3
食品经营场所布局、流程应合理，符合食品安全要求。
4
餐饮服务管理企业，除符合本节要求外，还应符合第二章相应条款的要求。
5
（三）必要时，应设工具清洗消毒设施和专用冷藏设施。
6
简单制售食品安全风险较低食品的（生食类食品制售项目，冷食类食品制售中的冷荤类食品制售、冷加工糕点制售等高风险食品制售项目的除外），需取得相应食品经营项目许可，但可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。
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