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食品经营许可审查通则
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申请热食类制售经营项目的，应符合第二章和本章第一节的要求。
（A）正确
（B）错误
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1
食品处理区内的操作场所应根据制作品种和规模设置食品原料清洗水池等设施设备，并有明显的区分标识，动物性食品原料、植物性食品原料及水产品原料应分别设置清洗水池。
2
食品销售连锁企业总部和餐饮服务连锁企业总部根据其经营模式，应相应具备以下条件：
3
利用食品自动设备从事食品制售的，应建立查验其食品、半成品供货商食品生产经营许可证的制度。
4
食品自动设备应具备经营食品所需的冷藏冷冻或者热藏条件，具有温度控制和监测设施。
5
《食品经营许可审查通则》由国家市场监督管理总局负责解释。
6
原料、半成品、成品的盛放容器和制作工具、设备应分开并有明显的区分标识。
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