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食品经营许可审查通则
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集中用餐单位开办食堂的，应以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人取得食品经营许可。
（A）正确
（B）错误
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1
（二）运输车辆和容器内部材质和结构应便于清洗、消毒。
2
（三）必要时，应设工具清洗消毒设施和专用冷藏设施。
3
根据食品原料、半成品、成品的贮存要求，应设置相应的食品库房或者贮存场所、贮存设施以及冷冻、冷藏设施。按照规定需留样的，应配备留样专用容器和冷藏设施，以及留样管理人员。
4
利用食品自动设备从事食品制售的，应建立查验其食品、半成品供货商食品生产经营许可证的制度。
5
餐饮服务管理企业，除符合本节要求外，还应符合第二章相应条款的要求。
6
（二）集体用餐配送单位需要分餐的应设置分餐间。分餐间的设置应符合本章第二节专间的要求。
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