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食品经营许可审查通则
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集中用餐单位开办食堂的，应以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人取得食品经营许可。
（A）正确
（B）错误
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1
餐用具清洗消毒、保洁设施与设备的容量和数量应能满足需要。
2
（二）应根据制作工艺，配备原料清洗、切配、熟制、速冷、包装、异物检测等设施设备。
3
利用食品自动设备从事食品经营的，不得申请生食类食品制售项目，不得申请冷食类食品制售中冷荤类食品制售、冷加工糕点制售等高风险食品制售项目。
4
食品经营场所布局、流程应合理，符合食品安全要求。
5
各省、自治区、直辖市市场监督管理部门应根据《食品经营许可审查通则》结合地方实际制定实施细则。食品摊贩、小餐饮、小食品店等业态的审查条件由各省、自治区、直辖市结合地方实际制定。
6
食品销售连锁企业总部和餐饮服务连锁企业总部根据其经营模式，应相应具备以下条件：
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