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食品经营许可审查通则
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（三）地面应采用便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统。窗户、墙角、柱脚、墙面、地面设置应易于清洁。
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
餐饮服务管理企业应设置独立的食品安全管理部门和组织机构。
2
食品处理区应按照原料进入、原料制作、半成品制作、成品供应的流程合理布局。
3
食品处理区应按照原料进入、原料制作、半成品制作、成品供应的流程合理布局。
4
承包经营企业应在集中用餐单位食堂所在地取得食品经营许可。
5
（四）如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洗。
6
集中用餐单位开办食堂的，应以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人取得食品经营许可。
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