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食品经营许可审查通则
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（一）应配备封闭式专用运输车辆，以及专用密闭运输容器。
（A）正确
（B）错误
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1
利用食品自动设备从事食品经营的，除符合本节要求外，还应符合第二章相应条款的要求。
2
食品自动设备应具备经营食品所需的冷藏冷冻或者热藏条件，具有温度控制和监测设施。
3
《食品经营许可审查通则》适用于市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查。
4
冷冻、冷藏柜（库）应设有可正确指示内部温度的测温装置。
5
应设置存放消毒后餐用具的专用保洁设施。保洁设施应采用不易积垢、易于清洁的材料制成。清洁工用具等存放设施应与食品存放设施、餐具保洁存放设施有明显的区分标识。
6
承包经营企业应按要求配备专职食品安全管理人员。
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