登录
注册
首页
->
食品经营许可审查通则
下载题库
（一）应配备封闭式专用运输车辆，以及专用密闭运输容器。
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品经营许可审查通则试题
1
食品销售场所和食品贮存场所应环境整洁，有良好的通风、采光、照明条件，并避免日光直接照射。地面应做到硬化，平坦防滑并易于清洁消毒，并有适当措施防止积水。
2
（二）专用操作区内无明沟，地漏带水封。
3
食品处理区应设置非手动带盖的废弃物存放容器。废弃物存放容器应与食品容器有明显的区分标识。
4
中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂等应配备专职食品安全管理人员。
5
承包集中用餐单位食堂的，还应符合第三章第六节相应条款的要求。
6
（五）应设有冷却和分装、分切直接入口易腐食品等的专间，在封闭的自动设备中操作的除外。
考试
